Piotr Janas

Staż w Radeberger Fleisch-und Wurstwaren Korch GmbH w Niemczech

Zapoznałem się z przedmiotem działalności i asortymentem produkcji , przepisami BHP , usytuowaniem maszyn i urządzeń na hali rozbioru , zorganizowaniem pracy na stanowisku rozbioru tusz ,techniką chłodzenia ,techniką rozmrażania mięsa do dalszej produkcji ,z asortymentem wędzonek i kiełbas ,technik wędzenia i pażenia.
Moim zdaniem przed jak i w trakcie odbywania stażu nie było żadnych czynników utrudniających organizację projektu stażowego.
Staż który odbywałem w Niemczech wpłynął na moją wiedzę ogólną i umiejętności bardzo dobrze ponieważ nauczyłem się różnych metod rozbioru , pakowania wędlin , produkcji wędlin oraz pracy w zespole i większego zdyscyplinowania.
Staż wpłynął pozytywnie na mój rozwój zawodowy, ponieważ zdobyłem duże doświadczenie pracując w Niemczech i chciałbym wprowadzić swoje umiejętności zdobyte na stażu w Polsce. Zwiększył moją wiedzę zawodową .I także pomógł mi w motywowaniu dalszej nauki języka obcego.
Pracując zagranicą zdobywa się większe doświadczenie nauczyłem się samodzielności , odpowiedzialności , kontaktowania się z innymi ludźmi dokształcania się języka niemieckiego i z chęcią bym pojechał jeszcze raz na taki staż.
Moje doświadczenie i zdobytą wiedzę chciałbym wykorzystać w moim macierzystym zakładzie pracy ponieważ uważam że niektóre procesy technologiczne są bardzo ekonomiczne co ma duży wpływ na rentowność zakładu pracy.
Moja odpowiedź na pytanie czy poleciłbym uczestnictwo w tego typu stażu brzmi tak , ponieważ jak wcześniej wspomniałem bardzo dużo zdobyłem doświadczenia w praktyce jak również w teorii.
Moim zdaniem organizacja tego typu stażu , organizowana przez Narodową Agencję Systemu Edukacji jest bardzo istotnym elementem edukacji zawodowych młodych pracowników , ponieważ zdobyte tam doświadczenie przeze mnie będzie bardzo pomocne w dalszej mojej karierze zawodowej.Bardzo istotnym elementem jest również poziom dofinansowania takiego stażu , ponieważ jest to bardzo duża zachęta dla młodych ludzi.