Praca była bardzo przyjemna, pracowałam na zmianie w cukierni i piekarni, dzięki czemu mogłam lepiej poznać tamtejsze metody, które w pewnym stopniu różnią się jednak od polskich. Prace zaczynałam o 6 rano. W pierwszych dniach dużo obserwowałam, mój szef oraz inni pracownicy starali się jak najwięcej mnie nauczyć poprzez teorię. Następnie był czas na praktykę. Pracowałam głównie przy wyrobie ciast i pieczywa. Zakład pracy należał do małych przedsiębiorstw. Staż odbywałam sama, bez obecności innych stażystów, ale to nie miało większego znaczenia, bo pracowało mi się bardzo dobrze.
Podczas staż z pewnością nauczyłam się wielu nowych rzeczy. Poznałam nowe przepisy i metody, których w Polsce raczej się nie wykorzystuje. Staż ten z pewnością zmotywował mnie do dalszego kształcenia się.
Odbywając staż w niemieckim zakładzie pracy mogłam się przekonać jak wiele jeszcze jest w Polsce do zrobienia aby poprawić sytuacje w polskich zakładach spożywczych. Poza tym takie doświadczenie jest teraz bardzo przydatne, wielu pracodawców przychylniej spojrzy na pracownika z doświadczeniem zdobytym za granicą, niż na zwykłego pracownika bez takiego doświadczenia.
Staż ten jest ciekawym doświadczeniem. Można nie tyle co poznać prace i metody jej wykonywania w innych krajach, ale również zobaczyć trochę świata, poduczyć się języka. No i oczywiście taki wyjazd może zmienić nasz światopogląd. Ja jadąc do Niemiec, byłam troszkę zniechęcona, co było w dużej mierze spowodowane kierowaniem się stereotypami, ale też strachem przed nieznanym. Szybko jednak zmieniłam swoje zdanie i na temat kraju do którego pojechałam, ludzi i pracy. Ludzie byli tam bardzo przychylnie nastawieni a praca nie była wcale cięższa niż w Polsce, powiedziałabym nawet że przyjemniejsza. Otrzymany później dokument z pewnością może się przydać przy późniejszym podejmowaniu pracy, a zdobyte tam umiejętności można wykorzystać do utworzenia, choćby tu w Polsce, podobnego zakładu spożywczego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz